Resepi Nasi Lemak Kukus dan Sambalnya Sedap

Resipi Nasi lemak adalah masakan Melayu rasional. Memasak nasi pada dasarnya menggunakan santan sedikit tambahan dan daun pandan untuk menambah rasa lazat. Pertama nasi lemak ni adalah membekalkan petani yang ladang di tengah-tengah padang / taman.

Resepi Nasi Lemak Kukus dan Sambalnya Yang Sedap

Tetapi ini nasi lemak masa boleh menjadi salah satu yang benar berkenan khas, sebagai tambahan kepada nasi ayam. Ia bukan sahaja dianggap sebagai suatu pembekalan petani, butalso dihidangkan di majlis-majlis orang Melayu kerana ia canregardless masa berkhidmat. Mari kita cuba untuk mencipta resipi dan sos kukus nasi lemak di rumah.

Resipi Nasi Lemak

Bahan-bahan untuk nasi lemak yang:

– 4 cawan beras – bersih dan longkang

– 5 bawang merah – nipis

– 3 ulas bawang putih – dihiris nipis

– Ginger ibu jari – cip nipis

– 2 cm kayu manis

– 10 ulas

– 1/2 sudu halba

– 4 cawan air

– 1 cawan susu kelapa

– 2 helai daun pandan – nod

– 2 sudu besar minyak masak untuk memasak sampai

– Garam secukup rasa

bahan-bahan untuk sambal nasi lemak:

– 1 biji bawang besar, dihiris

– 3 bawang merah, dicincang

– 1 ulas bawang putih, dicincang

– 4 sudu besar cili kisar

– A asam jawa sedikit

– 1 inci halia, dihancurkan

– 2 daun pandan, diikat

– 3/4 gula

– A sedikit gula dan garam

– Minyak untuk menggoreng

bagaimana untuk membuat nasi lemak:

  1. Didihkan air dalam periuk untuk mengukus pengukus beras.
  2. masa yang sama sementara menunggu wap air mendidih, panaskan minyak (boleh menggantikan dengan marjerin).
  3. Tumis semua bahan (bawang putih, bawang besar, halia, halba, kayu manis, bunga cengkih dan daun pandan) sehingga wangi.
  4. Kemudian, masukkan beras yang sudah dibasuh dan longkang ke dalam bahan tu kacau sehingga berkilat.
  5. Tambah santan atau kotak santan. Lebih sedap apabila dibuat dengan kelapa parut segar.
  6. Sebaik-baiknya pilihan ukuran kerana jika beras susu kukus itu masih keras, boleh renjiskan santan untuk melembutkan beras.
  7. Letakkan garam dan kacau sekali-sekala, dan tidak sentiasa dikacau kerana beras akan dipecahkan dan dimusnahkan.
  8. Apabila ia mula kering, boleh menimbulkan lebih kerap supaya beras itu berkerak di bahagian bawah.
  9. Apabila nasi telah kembang, bergerak ke dalam periuk pengukus yang mendidih.
  10. Tutup periuk jika anda mahu cepat memasak, biarkan selama 15-20 minit atau sehingga nasi masak.
  11. Pemindahan nasi di dalam bekas atau pinggan besar nasi lemak dan bersedia untuk berkhidmat.

Bagaimana untuk membuat nasi lemak sambal:

  1. Fry dicampur dengan minyak sehingga wangi.
  2. Tambah pes cili, halia, asam jawa dan daun pandan.
  3. terus tumis sehingga pecah minyak.
  4. Tambah air, gula, bawang, dan gula sedikut sedikit dan garam.
  5. Tumis sehingga pecah minyak lagi.
  6. Kemudian, masukkan ke dalam ikan bilis goreng sambal yang boleh membuat sos lazat. Boleh juga diasingkan daripada cili tu.
  7. Matikan haba dan pemindahan ke semangkuk cili.
Cukup resipi nasi lemak kukus dan sos lazat yang saya boleh berkongsi dengan anda. Anda boleh berkhidmat dengan timun, telur rebus, dan minyak kacang. Luar biasa sekali, jika anda telah membuat nasi lemak anda sendiri, rasa lebih baik daripada membeli di gerai-gerai di tepi jalan. Hari biasa juga boleh makan citarasa nasi benar-benar menanti. Anda juga boleh mencuba resipi nasi tomato sebagai pengganti lemak beras apabila bosan. Dialu-alukan untuk mencuba resipi yang saya berkongsi di sini.

Resipi Lemak Nasi dan sos Sedap Rating: 4.5 Posted By: Taufik Andrian

/* */
Resepi Makanan Masakan Simple Sedap © 2017