Resepi Ayam Kicap Masak Simple

Resepi Ayam Kicap Masak Simple ayam Kicap, By Nia Syifa

Resepi Ayam Kicap Masak Simple

Resepi Ayam Kicap Masak Simple

Bahan-bahan ::

  • 500 gr Ayam potong (taburkan garam dan limau nipis peras, aduk rata)
  • 2 sudu makan Marjerin
  • 1/2 Siung Bawang Bombai iris
  • 2 cm Halia dimemarkan
  • garam Secukupnya
  • 1/2 sudu kecil Sup serbuk
  • 1/4 sdt Lada Serbuk
  • 1 sdm Gula Merah
  • 2-3 sudu besar sos Manis
  • 300 ml Air
  • 1 Buah Tomato dihiris
  • Daun Bawang Secukupnya
  • bawang Goreng
  • Bumbu halus ::
  • 4 Siung Bawang Putih
  • 4 Siung Bawang Merah

Cara membuat ::

  1. Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tetapi tidak kering, angkat, sisihkan.
  2. Panaskan margarin, tumis halia dan rempah halus hingga harum, masukkan hirisan bawang besar, tumis hingga layu.Masukkan ayam, aduk rata.Tambahkan garam, lada serbuk, pati serbuk, gula merah, kicap manis dan air, aduk rata, masukkan hirisan tomato, masak hingga matang dan kuah surut, Masukkan hirisan daun bawang, aduk sebentar, angkat.Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Resepi Ayam Goreng Mudah Simple

Resepi Ayam Goreng Mudah Simple, Banyak sekali masakan yang boleh dibuat dengan daging ayam, namun pada kesempatan ini admi resepimasakan.info hanya ingin berkongsi resepi memasak daging ayam yang sangat sangat mudah.

Resepi Ayam Goreng Mudah Simple

Bahan-bahan ::

  • 1 kg Paha Ayam (Cuci bersih)
  • 800 ml Air
  • garam Secukupnya
  • Penyedap Rasa Secukupnya
  • Minyak Goreng Secukupnya
  • Bumbu Halus ::
  • 4 Siung Bawang Putih
  • 3 cm Kunyit
  • 3 cm Jahe
  • 1 sdm Ketumbar

Cara membuat ::

  1. Panaskan air, masukkan potongan ayam dan rempah halus, beri garam dan penyedap rasa..aduk rata. Masak hingga daging ayam empuk dan matang..angkat potongan ayam dan toskan.
  2. Panaskan minyak goreng..kemudian goreng potongan ayam hingga kuning kecoklatan..angkat dan tiriskan.
  3. Lauk pauk kegemaran semua keluarga nih, ayam goreng siap disajikan.
Mudah sangat kan, jom lihat yang enak enak seperti resepi ayam sebelumnya. Baca di resepimasakan.info

Resepi Sayap Ayam Sos Mentega

Sayap Ayam Sos Mentega, banyak sekali olahan dari daging ayam, mulai dari dada, paha, sampai dengan daging nipis seperti daging yang ada di sayap. berikut adalah olahan sayap ayam ditambah dengan sos mentega. resipi ini ciptaan bonda nia Syifa

Resepi Sayap Ayam Sos Mentega

Bahan-bahan Sayap Ayam Sos Mentega

  • 500 gr Sayap Ayam
  • 1/2 Buah Limau Nipis, peras
  • 2 Siung Bawang Putih halus

Bahan Sos:

  • 1 buah Bawang Bombay iris
  • 3 sdm mentega / margarin
  • 1 sudu besar sos Inggeris
  • 1 sudu teh Kicap Manis
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Garam
  • 1/2 sudu kecil Sup serbuk
  • 1/4 sdt Lada Serbuk
  • 1/2 Gelas Air

Baca Juga; Resepi ayam masak asem

Cara Membuat Sayap Ayam Sos Mentega

  1. Cuci sayap ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis, bawang putih dan garam. Aduk hingga rata. Biarkan 10 minit.
  2. Panaskan minyak dan goreng sayap ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan ketepikan.
  3. Tumis mentega, bawang bombay hingga harum dan layu, tambahkan kicap Inggeris, kicap manis, gula, garam, pati serbuk dan serbuk lada. Tuang setengah gelas air, kacau rata.
  4. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan sos, kacau rata dan masak hingga bumbu meresap.
  5. Sayap ayam sos mentega siap disajikan.

Resepi Masak Asem-asem Ayam Kampung

Asem-asem Ayam Kampung, resepi masakan ayam asem by Nia.

Resepi Masak Asem-asem Ayam Kampung

Bahan-bahan ::

  • 500 gr Ayam Kampung (Di presto)
  • 1 Buah Manisa / Labu siam (Iris dadu)
  • 2 Buah Lobak (Iris)
  • Kacang Kapri Secukupnya
  • 5 Belimbing Wuluh (Iris)
  • 1 Buah tomato (Iris)
  • Daun Bawang Secukupnya
  • Cabe Rawit Utuh Secukupnya
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt Lada Serbuk
  • garam Secukupnya
  • gula Secukupnya
  • 800 ml Air
  • 3 sdm minyak goreng

Baca Juga: Ayam ala jepang

Bumbu Iris ::

  • 4 Siung Bawang Putih (Iris tipis)
  • 4 Siung Bawang Merah (Iris tipis)
  • 3 cm Lengkuas (dimemarkan)
  • 2 Lembar Daun Salam

Cara membuat ::

  1. Panaskan minyak, tumis semua bahan bumbu iris hingga harum..tuang air, masukkan daging ayam, beri garam, gula, pati serbuk dan lada bubuk..masak hingga air setengah mendidih, masukkan hirisan manisa / labu siam, lobak merah dan cabe rawit. Setelah kuah mendidih dan sayur-sayuran setengah matang, masukkan hirisan belimbing wuluh, tomato dan kacang kapri..masak sebentar saja, kemudian matikan api..terakhir taburkan dengan hirisan daun bawang.
  2. Asem-asem ayam kampung nan segar ini siap dihidangkan ..

Resepi Chicken Katsu Sos Teriyaki

Assalamualaikum jumpa lagi di resepimasakan.info, menu ala-ala jepang..chikhen katsu sos teriyaki made in dapur kecil saya..mending bikin sendiri deh lebih puas kenyang pula 😀 insyaAllah enak deh

Resepi Chicken Katsu Sos Teriyaki

Bahan-bahan ::

  • 500 gr Daging Ayam Fillet (dihiris 1cm)
  • 250 gr Tepung Roti
  • Minyak Goreng Secukupnya
  • Bumbu Halus Rendaman ::
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 1/3 sdt Lada Serbuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • garam Secukupnya
  • 1/2 Gelas air

Bahan pencelup Kental ::

  • Sisa bumbu halus rendaman
  • 1 sudu besar Tepung Terigu
  • 1 sdm tepung tapioka / Kanji
  • * Bahan pencelup boleh diganti dengan pukulan telur ya ..
  • Bahan Sos ::
  • 1/2 ulas bawang bombai (Iris Halus)
  • 1 ulas bawang putih halus
  • Cendawan Kancing Secukupnya
  • 1 sudu makan Marjerin
  • 3 sudu makan Sos Teriyaki
  • 1 sudu makan Sos Tiram
  • 1 sudu besar sos Manis
  • 1/2 sudu teh Minyak Wijen
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt Lada Serbuk
  • 1/3 sdt Lada Hitam (Boleh diskip)
  • garam Secukupnya
  • Gula pasir Secukupnya
  • 300 ml Air
  • Larutan Pengental ::
  • 1 sudu makan Maizena
  • 1/2 Gelas Air
  • * Kekentalan sesuai selera

Cara Membuat ::

  1. Siapkan bumbu halus & rendam daging ayam, diamkan 1 / 2-1 jam dalam peti sejuk. Setelah bumbu halus merasuk..pindahkan daging ayam dalam wadah. Sediakan campuran bahan pencelup kental. Celupkan daging ayam dalam bahan pencelup kemudian gulingkan kedalam tepung roti hingga rata..panaskan minyak, kemudian goreng daging ayam tadi hingga kuning keemasan / kecoklatan. Ketepikan.
  2. Membuat sos teriyaki..panaskan margarin, tumis bawang besar & bawang putih hingga harum..kemudian masukkan bahan lain, masak hingga mendidih kemudian tuang larutan pengental..masak hingga meletup-letup dan matang.
  3. Membuat salad sayur-sayuran ::
  4. Kol / kubis yang dihiris nipis (lobak merah / lobak saya tidak pakai) rendam di air panas yang sudah diberi garam & gula, rendam sebentar saja..angkat & peras..siapkan bekas beri sedikit cuka, aduk rata, salad siap.
  5. Pembentangan, iris chicken katsu & letakkan dalam pinggan kemudian siram dengan sos & lengkapkan dengan nasi hangat & salad sayur-sayuran serta mayonais.
  6. Chikhen katsu sos teriyaki ala saya siap dihidangkan ..
Sekian, semoga resepi ini bisa membantu bunda mencari ide memasak olahan daging ayam

Resepi Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng, Serundeng is an Indonesian fried noodles coconut flakes, which is made from sautéing grated coconut. Resepi ayam ini By Nia Syifa

Resepi Ayam Goreng Serundeng
Resepi Ayam Goreng Serundeng

Bahan-bahan Ayam Goreng Serundeng

  • 1 kg Ayam Potong
  • 1/2 biji kelapa parut kasar (kelapa sedang saja)
  • 1 Liter Air
  • minyak Goreng
  • Bumbu halus ::
  • 6 Siung Bawang Putih
  • 3 cm Kunyit
  • 3 cm Jahe
  • 100 gr Lengkuas
  • 1 sdm Ketumbar
  • 6 Buah Kemiri
  • 50 gr Gula Merah
  • Bumbu pelengkap ::
  • garam Secukupnya
  • Penyedap rasa Secukupnya
  • Gula Pasir Secukupnya
  • 1 Batang Serai
  • 4 Daun Limau
  • 4 Daun Salam

Baca Juga : Rendang ayam sambal ijo

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng

  1. Cuci bersih ayam potong, ketepikan.
  2. Masak potongan ayam dan air, masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Masak hingga setengah matang.
  3. Kemudian masukkan kelapa parut..aduk rata..masak hingga ayam empuk. Angkat dan toskan ayam dan parut kelapanya..biarkan hingga air tiris. Kemudian goreng ayam dan kelapa hingga kuning keemasan ..
  4. Ayam goreng serundeng siap disajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan ..

Sambal Belacan

Agar tambah enak silahkan buat Sambal Belacan Goreng,By Nia Syifa

Bahan-bahan Sambal Belacan

  • 5 Cabe Merah (Pilihan)
  • 8 Cabe Rawit (Pilihan)
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 100 ml Minyak Goreng
  • 2 Buah Tomat

Bumbu Pelengkap ::

  • garam Secukupnya
  • Gula Pasir Secukupnya
  • 1 sdt Terasi Udang / Secukupnya

Cara Membuat ::

Panaskan minyak, goreng semua bahan sambal hingga layu. Angkat dan tuang dalam cobek beri bumbu pelengkap, uleg hingga halus / kasar (sesuai selera). Kemudian pindah sambal tadi dalam kuali, beri secukupnya minyak dan lanjukan menggoreng kembali hingga matang.
Sambal terasi goreng siap disajikan.

Resepi Rendang Ayam Sambal Ijo

Resepi Rendang Ayam Sambal Ijo, sambal cili ijo / hijau atau juga boleh cuba cili padi yang pedas, tentu membuat rasa ayam ini enak sekali, jom kita bahas resepi olahan daging ayam ini

Resepi Rendang Ayam Sambal Ijo

Bahan-bahan rendang ayam:

  • 1 ekor daging ayam potong 12
  • 3 butir kelapa ambil santan kentaly aja
  • 1/4 cili merah kriting
  • 2 batang lengkuas yg agak muda
  • 10 butir bawang merah
  • 5 butir bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 butir pala
  • Halia seruas ibu jari
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai
  • Selembar daun kunyit ..

* Bumbu yang di haluskan *
Cili merah Bawang merah Bawang putihi Kemiri Kepala Halia Lengkuas Garam Gula pasir Boleh juga beli rempah giling di pasaran yg sudah jadi,

Cara membuatnya:

1. lumuri ayam yang sudah di potong2 dengan bumbu yg sudah di giling tadi
2. Rebus santan kental tadi bersama daun limau daun kunyit dan daun serai hingga keluar minyaknya
3. masukan ayam bersama perapan Aduk2 terus agar tidak menjadi panas tambahkan garam dan gula pasir aduk2 terus sampai rempah kering dan matang Setelah matang angkat dan sajikan Taburkan bawang gung jika suka …

* Sambal ijo *

Bahan Sambal Ijo

cabe ijo, Bawang merah, tomato ijo, Garam, Gula, Sasa bila suka

* Cara membuat *

1 Rebus cili bersama bawang merah Jangan terlalu lama merebusy agar warnanya tetep hijau segar ..
2 Angkat dan toskan
3 Ulek cili bersama bawang dan tomato ijoy …
4 Panaskan minyak goreng, dan tumis cili yang sudah di ulek .. Tambah garam dan gula pasir beri sasa bila suka gurih ..

Nota: tomato gak perlu ikut di rebus cukup potong2 dan ulek kasar bersama cili dan bawang yg sudah di rebus

* Daun ubi kayu rebus *

Bahan:
Daun singkong Garam 1/2 sudu teh Soda kuih ..
Cara membuat Rebus air dalam periuk .. Setelah mendidih beri garam, dan soda kue, masukkan daun singkongy .. Tutup periuk sebentar dan balik daun singkongy tutup lg sebentar sampai daun ubi empuk .. Angkat dan sajikan ..

Nota: 1 Soda kuih di pakai agar daun singkong cepet empuk dan tidak perlu lama2 merebusy..dan warnay tetap hijau segar .. 2 jika ingin warna lebih hijau, setelah di angkat dari periuk rebusan..cuci daun ubi kayu dengan air sejuk .. Di jamin warnay tetep hijau segar

Hmm nyamnyam, yummy, sedap sekali bunda. Terima kasih, lihat juga resepi ayam lainnya di blog resepi masakan

3 Resepi Ayam Suwir Pedas

3 Resepi Ayam Suwir Pedas, Ayo bunda-bunda cantik di coba bikin resep ayam suir super pedas bagi yang suka pedas ya, caranya sangat mudah kok. Silahkan simak ulasan dari resepimasakn.info berikut ini.

Baca Juga Kumpulan Resep Ayam

1. Bahan dan cara Ayam Suwir Pedas

  • Pilih daging ayam bagian dada
  • Kemudian cuci ayam smpai bersih dan direbus bersama jahe, serai, dan royco.. 
  • Setelah ayam masak, angkat kemudian diamkan sejenak sampai dingin, suir2 ayam. 

Bumbu ayam

  • Bawang merah, mawang putih, cabe rawit, cabe merah yang besar, jahe, kunyit, kemiri, merica, dan garam secukupnya. Jangan lupa daun jeruk nya ya.. Biar berasa aroma nya…
  • Kemudian tumis bumbu yang sudah d haluskan, dan masukan ayam suir, smpai masak.. 
  • Selamat mencoba buntik…. Hasilnya nanti seperti ini.
Ayam Suwir Pedas

2. Resep Ayam Suwir Untuk Isi Lemper

Bahan Ayam Suwir Untuk Isi Lemper

  • dada ayam dikuliti 1 buah
  • jeruk nipis 1 buah
  • jahe diiris tipis 2 cm
  • bawang putih digeprek 2 buah
  • daun salam secukupnya
  • lengkuas digeprek secukupnya
  • sereh diambil bagian putihnya saua secukupnya
  • garam dan kaldu instant bubuk secukupnya
  • minyak untuk menggoreng 5 sendok makan
  • santan 400 ml
  • bumbu halus
  • bawang putih 2 siung
  • bawang merah 3 siung
  • ketumbar di sangrai 1 sendok makan
  • jinten disangrai secukupnya
  • gula pasir 1 sendok makan
  • garam secukupnya

Cara membuat Ayam Suwir Untuk Lemper

  1. Dada ayam dibersihkan, buang kulitnya. Beri perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sejenak dan cuci hingga bersih.
  2. Rebus dada ayam dengan memberinya bawang putih dan jahe agar bau khas ayam hilang. Angkat, tiriskan dan suwir suwir.sisihkan
  3. Tumis bumbu halus, salam sereh dan lengkuas hingga berbau harum,
  4. Masukan ayam yang telah disuwir, aduk hingga tercampur rata.
  5. Masukan santan. Tambahkan garam, kaldu instan atau Icip sesuai rasa.
  6. Masak hingga santan menyusut. Angkat dan sajikan

3. Resep Ayam Suwir Pedas Khas Bali

Bahan

  • daging ayam tanpa kulit (bagian dada atau paha) sebanyak 300 gram
  • air sebanyak 1/2 liter
  • bawang merah sebanyak 6 butir, cincang halus
  • bawang putih sebanyak3 siung, cincang halus
  • cabai merah sebanyak 2 buah, iris tipis
  • cabai merah 4 buah, haluskan
  • lengkuas sebanyak 2 ruas
  • daun jeruk sebanyak 4 lembar
  • serai sebanyak 2 batang lalu digeprek
  • santan kental sebanyak 50 ml
  • minyak goreng sebanyak 3 sendok makan
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • gula secukupnya

Cara Membuat Ayam Suwir Khas Bali

  1. Siapkan wadah lalu campu ayam dengan bumbu seperti merica, bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan. Aduk agar ayam terlumuri bumbu secara merata dan diamkan 1 jam agar meresap.
  2. Jika bumbu sudah meresap, rebuslah daging ayam tersebut dengan air secukupnya sampai daging ayam terendam sepenuhnya menggunakan api sedang selama 20 menit. Jika sudah empuk matikan api dan dinginkan.
  3. Angkat daging ayam lalu di suwir-suwir.
  4. Panaskan minyak goreng lalutumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukan serai, cabai, lengkuas serta daun jeruk. Tumis sebentar kemudian masukan cabai halus.
  5. Terakhir tuangkan santan, garam dan gula. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Masukan ayam suwir tadi dan masak sampai bumbu meresap serta santan mengering.
  6. Ayam suwir khas bali siap disajikan
Demikian, silahkan dicoba bunda. Mungkin setiap resep di atas bisa memberikan kenikmatan rasa yang berbeda. jadi selamat berkarya didapurnya. salam dari resepimasakan.info

Resepi Bebek Bakar Yang Sedap

Resepi Bebek Bakar Yang Sedap, jika bunda sudah terbiasa memakan ayam dan belum pernah merasakan bagaimana cita rasa bebek, wahh sayang sekali bunda. Daging bebek itu sangat berbeda rasanya, yummy dilidah. Apalagi kalau resepi bebeknya dibuat dengan tangan yang pas. Pasti hasilnya jadi lebih mantab.

Resepi Bebek Bakar Yang Sedap
Resepi Bebek Bakar Yang Sedap

Bahan Bebek Bakar 

  • 1 ekor bebek
  • 3 gelas santan
  • Kecap 1 saset
  • Bumbu halus.
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Kunyit 
  • Jahe
  • Kemiri 
  • Merica
  • Cabe

Cara masak Bebek Bakar 

1.Potong bebek jadi 5-6 potong.cuci bersih.kukus 30 menit
2.Tumis bumbu halus masukkan air dan santan.masukkan potongan bebek.beri gula garam dan kecap.ungkep sampai air habis
3.Bakar bebek diatas pan

Selesai, selamat menikmati bunda.

Resepi Ayam Kentucky Enak

Resepi Ayam Kentucky Enak, Assalamualaikum buntik, kali ini resepi ibu laela sucihati sudah cobain membuat ayam kentucky resep dari bunda fathiya muthmaina dan hasilnya bagus n yummy.Berikut adalah resepi ayam crispy kentuckynya.

Resepi Ayam Kentucky Enak
Resepi Ayam Kentucky Enak

Bahan Ayam Kentucky 

  • 1 kg ayam (potong2)
  • 5 sium bawang putih (haluskan)
  • 1 ruas jahe (haluskan)
  • 1/2 sachet kecil masako
  • Campur semua bahan lalu diamkan dalam kulkas Selama 30 menit

Baca Juga : Kumpulan Resepi Ayam

Bahan cair Ayam Kentucky 

  • 150 gr terigu
  • 1 sdm maizena
  • 3 sium bawang putih (haluskan)
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1 btr kuning telur
  • Masako sedikit
  • 200 ml air es
  • Campur semua bahan cair aduk rata.

Bahan Kering Ayam Kentucky :

  • 1 bungkus sajiku tepung bumbu> 200 gr
  • 10 sdm terigu
  • Campur semua bahan kering dalam baskom, aduk rata.

Cara Buat Ayam Kentucky 

Keluarkan ayam dalam kulkas, lalu celupkan dibahan cair, kemudian kebahan kering sambil diremas2 Dan dipukul2 pelan, lalu goreng dalam minyak panas Dan banyak, Lakukan sampai ayam Habis.
Tips : saat menggoreng ayam harus terendam semua dengan minyak, dan api sedang supaya matangnya sampai kedalam.

Sekian dulu bunda, ada banyak resepi ayam didalam blog ini, silahkan dicari pada menu kotak pencarian ya.